Gefüllte Kürbisblüten
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Der Vertrag kommt zustande, wenn wir Ihren Preisvorschlag annehmen. Außerdem gibt es einen Ort, an dem sich das schwülwarme Wetter auch ohne energiehungrige Klimaanlage halbwegs gut ertragen lässt. Schade, dass es keinen Schnee hat. Essig und Weißwein zugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
Levy Brothers fügte dem Rum von Seagram Kräuter und Gewürze bei und liess ihn weiter reifen. Hier wird Reis verwendet, ganz oft Bulgur oder sogar Beides. Die übrigen Trichosantheae bilden eine Gruppe an der Basis der Sicyeae.
Meine kleine Welt: 2014 - Der ist sehr ölreich, seine beiden füllen den Großteil des Samens aus. Zum Beispiel war mein aller erster Honig ein Löwenzahnhonig!
Vor einiger Zeit war es uns nur nach einer Kleinigkeit und ich hatte, wie fast immer, so gar keine Lust einkaufen zu gehen. Da wir immer noch einige Kürbisse auf Lager haben, suchte ich nach Rezepten damit in meinem Archiv. Dabei stieß ich auf diesen Salatden ich vor über 2 Jahren kürbisblüte bei entdeckt und abgespeichert hatte. Auch den Lauch brauchte ich nur schnell aus einem der Hochbeete zu ernten, die restlichen Zutaten hatte ich mehr oder weniger passend da. Ein wirklich leckerer Salat, der einfach mal irgendwie anders ist und durch die Zutaten gut zu Herbst und Winter passt. Aufkochen, dann auf mittlere Hitze zurückschalten und den Kürbis abgedeckt ca. Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Naturjoghurt mischen. Kürbis und Lauch in ein Sieb abgießen. In einer Salatschüssel mit den Oliven und dem Olivenöl vermengen. Salat mit reichlich Pfeffer und Salz würzen, Knoblauch-Joghurt zugeben, vermengen und etwas durchziehen lassen. Auf Grund der vielen Walnüsse dieses Jahr, hab ich schon seit einiger Zeit vor eine Creme daraus zu machen. So im Sinne kürbisblüte Nutella und co, nur nussiger und natürlich mit dem ganz eigenen Geschmack der Walnuss. Diesen mag ich nämlich sehr gern. Die Creme ist total einfach gemacht, allerdings kann sie einen Standmixer leicht bis an seine Grenze bringen. Ich hab meinem ein, zwei Pausen gegönnt, hatte aber nicht den Eindruck, dass es unbedingt nötig war. Lagern würde ich sie aber trotzdem im Kühlschrank, dann einfach rechtzeitig raus nehmen. Die Nüsse in einen Standmixer geben, Öl zugeben und gut pürieren. Das kann eine ganze Weile dauern. Schokolade, Salz und Puderzucker zugeben und weiter pürieren bis eine schöne Paste entsteht. Diese nun in sterile Gläser füllen und genießen. Dieses Mal war das Emmervollkornmehl dran. Da Lutz Anfangs des Jahres eine Plötziade zum Thema alte Getreidesorten verantaltet hatte, wurde ich beim Stöbern in den Ergebnissen vielfach fündig. Unter anderem entdeckte ich auch. Die Brötchen sind sehr, sehr lecker, aber extrem klein. Nächstes Mal würde ich 50% machen und daraus dann 9 größere Brötchen formen. Das werde ich im Rezept unten auch gleich berücksichtigen: Emmervollkornbrötchen 9 Brötchen 450g Emmervollkornmehl 330g Wasser 7g Frischhefe 11g Salz 18g Olivenöl Etwa 19Uhr: Alle Zutaten, bis auf das Olivenöl, etwa 5 Minuten auf niedrigster Stufe miteinander verkneten. Dann das Öl hinzugeben und weitere 3 Minuten auf niedrigster Stufe kneten. Den Teig für etwa 90 Kürbisblüte bei Raumtemperatur in eine leicht geölte Schüssel geben, gleich einmal falten und abgedeckt ruhen lassen. Nach 30, 60 und 90 Minuten noch mal falten und für 12 Stunden in den Kühlschrank etwa 21:Uhr stellen. Am nächsten Morgen 9Uhr 9 etwa gleich große Teiglinge abstechen, rund wirken, auf ein Backblech geben, wer mag leicht einschneiden, und im vorgeheizten Backofen bei 230°C Umluft 30-35 Minuten backen. Im Auge behalten, bei mir waren sie eher fertig Während die Meisten wahrscheinlich gemütlich in den Tag starten, mach ich mich nun erst mal auf zur Arbeit. Mir kürbisblüte sehr wahrscheinlich der stressigste halbe Tag des Jahres bevor. Nein, ich arbeite nicht kürbisblüte der Lebensmittelbranche ;- Ich hoffe, meine Kollegen und ich werden es trotzdem schaffen ein Gläschen Sekt zusammen zu trinken. Diese hat einen ganz interessanten Titel, oder. Aus dem Grund hab ich mir vor fast einem Jahr abgespeichert. Diese Geschichte gibt es auch unter dem obigen Link zu lesen. Nach ein bisschen Recherche im Internet hab ich allerlei Varianten gefunden. Hier wird Reis verwendet, ganz oft Bulgur oder sogar Kürbisblüte. Auf kürbisblüte Fälle immer enthalten sind: rote Linsen, Tomatenmark und Minze. Im Winter ein schönes Soulfood, wärmend, sättigend und lecker. Ich hab Teller- statt roten Linsen verwendet. Ich war nämlich auf der Suche nach Linsenrezepte, da mir im Vorratsschrank ein Päckchen in die Hände fiel, was gerne endlich mal aufgebraucht werden kürbisblüte. Bevor es nun zum Rezept übergeht, wünsche ich Euch wunderschöne Feiertage. Genießt die Zeit, die Gemeinsamkeit, das leckere Essen. In einen Topf geben, 1½l Wasser zugeben und aufkochen. Nach Minuten den Reis zugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. In einem kleinen Topf die Butter zerlassen, das Mehl zugeben, dabei gut rühren und nicht anbrennen lassen. Das Tomatenmark unterrühren und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Nun alles zu den Linsen geben, weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einer Scheibe Brot oder kürbisblüte Stück Fladenbrot genießen. Heute zeige ich Euch eines der Ergebnisse. Theoretisch hätte ich Euch vor einigen Tagen schon ein Brot zeigen könnten. Man findet wenig Infformation dazu im Internet. Auf Grund dessen beschloss ich einfach nach diesem Rezept ein Gelbweizenvollkornbrot mit Walnüsse zu backen. Der Teig war sehr klebrig und flüssig und wollte sich so gar nicht in Form bringen lassen. Auf'm Backblech lief es sofort zu einem Fladen auseinander und es hatte nach dem Backen einen Wasserstreifen. Dabei ist für Weizen ein Teigausbeute von ca. Ich hab bei meiner Schwester gleich mal Nachschub bestellt, denn der Gelbweizen lässt mich so schnell nicht los. Allerdings, hab ich, wie man sehen kann, vergessen den Teig in Sesam zu wälzen. Mein verwendetes Gärkorbchen war dann fast einen Ticken zu klein für den Teig, blieb aber grad so an Ort und Stelle. Beim Einschießen in den Ofen ging das Brot sofort in die Breite und ich erwartete schon einen weiteren Fladen produziert zu haben. Das Brot entwickelte dann aber einen schönen Ofentrieb und wurde riesig. Den Sesam schmeckt man gut heraus. Kamut selbst mild und leicht nussig. Ich finde das gibt immer kürbisblüte gute Überblick über den Aufwand. Kamut-Kraftbrot 1 großes Brot Sauerteig 140g Kamutvollkornmehl 140g Wasser, lauwarm 14g Roggen-Anstellgut Quellstück 200g Weizenvollkornmehl 50g Sesam, geröstet 14g Salz 225g Wasser, lauwarm Hauptteig Sauerteig Quellstück 160g Kamutvollkornmehl 100g Weizenvollkornmehl 100g Weizenmehl 1050 253g Wasser 7g Hefe Kürbisblüte zum Wälzen 21-23 Uhr: Jeweils die Zutaten für den Sauerteig und das Quellstück vermischen und 12-14 Stunden reifen, bzw. Den Sauerteig im Warmen, das Quellstück im Kühlschrank. Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben und 90 Minuten gehen lassen. Nach 30 und 60 Minuten strecken und falten. Anschließend lang wirken, anfeuchten, in Sesam wälzen den Teil hab ich vergessen und mit dem Schluss nach oben ins Gärkörbchen legen. Ofen auf 240°C Umluft vorheizen. Nach etwa 15 Minuten die Temperatur auf 200°C senken und weitere 55 Minuten backen. Wer den Sesam nicht vergisst, sollte darauf achten, dass dieser nicht verbrennt. Es ist soweit: Der letzte 12'tel Blick für 2014. Wie immer sammelt hier die aller Teilnehmer. Wird es wohl nächstes Jahr eine weitere Runde 12'tel Blick geben. Ich persönlich würde mich freuen und hätte auch schon eine Idee. Am Auffälligsten dürfte sein, dass die Werkbank, abgedeckt mit der blauen Plane, fehlt. Das bedeutet, dass unsere Baustelle endlich ein Dach hat. Die restlichen Arbeiten an unserem Schopf gehen zwar erst im Frühjahr weiter, sollten dann aber zügiger voran gehen. Insgesamt wurde es natürlich noch kahler. Im November hatte das Nektarinenbäumchen, links im Bild mit dem weißen Stamm, noch ein paar Blätter. Das bisschen grün, um die Kräuterschnecke herum, ist Knoblauch. Scheinbar hab ich im Sommer nicht alles geerntet. Sonst gibt es eigentlich nicht viel zu sehen. Der Maisenknödel im Nektarinenbaum fällt mir grad noch auf. Schade, dass es keinen Schnee hat. Bisher gab es einmal ein klitzekleines bisschen für wenige Stunden. Ich hätte gern wenigstens einen schneebedeckten 12'tel Blick gehabt. Ganz unten hab ich in einer Collage alle 12 Bilder dieses Kürbisblüte zusammen gefügt. Einfach drauf klicken, dann wird es groß. Da sieht man dann mal so richtig, wie sich der Bildausschnitt im Laufe des Jahres verändert hat. Doch mehr, als man meinen würde. Etwa einen Monat später bekam ich drei Völker. Im Nu hatten sie die Waben in der 2. Etage ausgebaut und ich konnte die 3. Kurz danach begann der begleitende Imker-Grundkurs im Nachbar-Imkerverein. Eine tolle Sache, die ich jedem Einsteiger empfehlen kann. Alle 2-3 Wochen ist Kurs, der mit einem praktischen Teil startet und dann in einen theoretischen Teil übergeht. Hier hab ich wirklich viel gelernt und einige sehr nette Menschen kennen gelernt. Das schlechstgelaunteste Volk meines Paten. Ein mal pro Woche Schwarmkontolle und das Volk hing draußen vor dem Flugloch. Meine drei Völker hatte ich diesen Sommer nicht bei mir stehen. Er selbst hat einige Völker 2 Orte weiter und da standen meine mit dabei. So haben wir während der Schwarmzeit bis Sommersonnenwende wöchentlich alle Völker durch geschaut. Anfangs gemeinsam, sehr bald dann aber jeder für sich. Man kommt da echt schnell rein. Einer der Ableger, die im Sommer Waben ausbauen sollten. Unten kann man sehen, wie die Waben schon auf dem Wachs vorgegeben sind. Ganz oben ist sogar schon Honig eingelagert. Für viele Imker war das Jahr sehr schwarmreich. In unserer Hauswand zog dieses Jahr ein Schwarm ein. Woher der kam, konnte ich nie heraus finden. Meine Völker dagegen kamen gar nicht wirklich kürbisblüte Schwarmstimmung. Bei meinem Paten waren diese Näpfe gelegentlich immerhin bestiftet das bedeutet, dass kürbisblüte ein Ei zu finden war, aus dem eine Königin werden sollteaber auch bei ihm wurde nie wirklich eine Königin gezogen. Zur Abwechslung eine Hummel, mit leuchtend orangenen Pollen der Königskerze, auch Wollblume genannt. Den Rüssel hat die Hummel auch noch ausgefahren. Das bedeutet, kürbisblüte wir den starken Völkern zwei Waben entnommen haben, um kürbisblüte Völker zu kürbisblüte. Eine Wabe mit ganz frischer Brut. Bei einem Ableger funktionierte es perfekt, beim anderen kam die Königin abhanden. Königinnen gehen mehrmals auf Hochzeitsflug. Mein Pate wandert mit seinen Völkern. Diesen beiden Völkern scheint das nicht so sehr zu gefallen. Im Sommer nahm ich dann an einem Honigkurs teil. Mir ging es um den richtigen Umgang mit Honig. Das Lagern, das Abfüllen, schleudern, sieben, abschäumen. Zur Abwechslung, leider mehr kürbisblüte als recht, eine schwarze oder blaue Holzbiene, die diesen Sommer kürbisblüte unseren Garten besucht hat. Durch den verregneten Sommer gab es nicht all zu viel Honig. Wir sind hier in einem Gebiet mit Waldhonig. Der Regen wusch aber fast alles von den Bäumen. Meine Bienen waren aber während der Blüte sehr, sehr fleissig. Zum Beispiel war mein aller erster Honig ein Löwenzahnhonig. Hab ich kürbisblüte in meinem Leben noch nie probiert. Riecht merkwürdig, schmeckt aber mega lecker. Meine Bienen hatten, als sie bei meinem Paten standen, ein mindestens 1km langes und recht breites Feld direkt vor der Nase, auf dem fast nur Löwenzahn blühte. Das Wetter war perfekt als die Linden blühten, von denen es hier wirklich viele gibt. Es gab soviel Lindennektar dass die Bienen fast ein wenig überfordet waren. Als ich zu der Zeit die Völker durch schaute, waren die Honigwaben eine Woche zuvor gerade geschleudert worden. Die Waben waren noch immer leer. Als ich kürbisblüte die Brutwaben anschaute, stellte ich etwas verdutzt fest, dass in allen Waben, wo gerade Bienen geschlüpft waren, Honig kürbisblüte war. Die Linden haben so gut gehonigt, dass kürbisblüte Bienen gar nicht nach kamen, den Nektar zu holen. So haben kürbisblüte einfach den kürzesten Weg genutzt und den Nektar in die nächste Wabe getan. Ich konnte unglaubliche 30kg Lindenhonig schleudern. Auch sehr, sehr lecker übrigens. Dieses Volk hat sich spät im Jahr noch eine neue Königin gezogen. Hier war sie recht frisch geschlüpft und die Bienen schon dabei kürbisblüte Zelle abzutragen. Zwei Königinnen in einem Volk. Ich hab es dann erst 2 Wochen kürbisblüte geschafft eine der Beiden zu entfernen. Zu dem Zeitpunkt hatte ich schon alle Völker in meinem Garten. Die Behandlung machen fast alle mit organischen Säuren. Im August und im September führt man je eine Behandlung mit Ameisensäure durch, die über mehrere Tage verdunstet wird, kürbisblüte es eine gewisse Temperatur braucht. Das war dann die Zeit in der es geregnet hat, was das Zeug hält und ständig zu kalt war. Dementsprchend schlugen die Behandlungen nur mäßig an und ich behandelte Anfang Oktober noch einmal. Da hat das Wetter dann gepasst und bis auf ein Volk waren kaum noch Milben vorhanden. Dann folgt im Dezember, wenn die Völker nicht mehr brüten, die Winterbehandlung mit Oxalsläure kommt z. Die Bienen verteilen sie dann kürbisblüte. Diese Behandlung haben wir gerade vor einer Woche gemacht und ich hoffe sehr, dass die Varroabelastung aller Völker dann in Ordnung ist. Ich hab sehr viel gelernt und beobachte nun, wann Bäume und Pflanzen blühen, auch wenn kürbisblüte nicht in meinem Garten stehen. Ich fange an mich zu kürbisblüte, ob Pflanzen nützlich sind für Bienen, ob sie nur Nektar bieten oder Pollen oder vielleicht sogar beides. Ich beobachte die Fluglöcher und achte auf die Farben der Pollen, die die Bienen mitbringen um auf die besuchte Pflanze zu schließen. Egal wo ich unterwegs bin kürbisblüte ich Bienenhäuser oder Bienenkästen. Meinen eh schon recht vielseitig blühenden Garten hab ich um einige zusätzliche Pflanzen erweitert. Alles in allem: Ich würd kürbisblüte nicht mehr hergeben wollen. Mir kommt das alles sehr bekannt vor, denn ich mache es eigentlich genau gleich. Vor einiger Zeit sah ich und hab mich quasi sofort verliebt. Beziehungsweiße hatte ich sofort die Idee im Kopf, dass es dieses Dessert an Weihnachten geben soll. Zuvor wollte ich es aber ausprobieren. Genug Himbeeren haben wir im Tiefkühler nach diesem Sommer. Gestern bot sich dann endlich die Gelegenheit. Da die Anzahl der Portionen nicht beim Rezept stand, ging ich einfach mal von 4 Portionen aus. Da mir die Himbeermenge recht wenig vor kam, hab ich statt 200g gleich 300g aufgetaut und püriert. Dieses Ausprobieren war ganz gut, denn ich würde nächstes Mal 400g nehmen und ganze 8 Portionen draus machen. Denn durch die Mascarpone wird die Creme sehr reichhaltig und gehaltvoll. Nach einem ordentlichen Essen bekomm ich ein Viertel der Masse nicht runter. Alle meine Änderungen hab ich im Rezept unten schon vermerkt. Sehr gut vorstellen kann ich mir zwischen den Schichten zerbröselte Butterkekse, Löffelbiskuit oder Cookies. Himbeer-Mascarpone-Dessert mit weißer Schokolade 8 Portionen 400g Himbeeren Rohrzucker, nach Geschmack 150g weiße Schokolade 250g Magerquark 250g Mascarpone 1 Becher Sahne 80g Wer gefrorene Himbeeren verwendet, diese rechtzeitig zum auftauen raus nehmen. Die Masse soll nicht zu süß und leicht säuerlich schmecken. Die kürbisblüte 50g fein hacken und zur Seite stellen. Magerquark, Mascarpone, Vanillezucker und geschmolzene Schokolade gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Nun abwechselnd Creme und Himbeerpüree in Gläser schichten und mit der gehackten Schokolade bestreuen. Im Kühlschrank einige Zeit durchziehen lassen. Den Speck in feine Streifen schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, den Speck zugeben und auslaufen lassen. Das Fleisch zugeben und scharf von allen Seiten anbraten. Mit Pfeffer würzen und in eine Schüssel umfüllen. Im selben Topf die Butter schmelzen, Mehl zugeben und gut rühren. Mit dem Whiskey ablöschen und aufkochen lassen. Den Rotwein zugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch wieder zugeben und zugedeckt mindestens 1 Stunde schmoren lassen. In der Zeit das Gemüse putzen, ggf. Nun das Gemüse mit der Fleischbrühe und den Lorbeerblättern zugeben und mit Salz und Piment d'Espelette würzen. Nun nochmal etwa 45 bis 60 Minuten schmoren lassen, dabei ruhig den Deckel weg lassen. Die letzten Tage war es etwas ruhiger hier. Das liegt zum einen daran, dass kürbisblüte ü ber's Wochenende meine Schwester besucht haben, die vor ein paar Monaten nach Altdorf bei Böblingen gezogen ist. Verbunden haben wir das mit einem Besuch auf dem Esslinger Weihnachtsmarkt, der übrigens sehr empfehlenswert ist. Pflicht war kürbisblüte vor allem ein Besuch in der örtlichen Mühle. Normalerweise kaufe ich mein Mehl in zwei Mühlen hier in der Umgebung. Allerdings kürbisblüte die nicht solch eine Kürbisblüte wie die Altdorfer Mühle. Schon lange hab ich nach Einkorn, Emmer und co Ausschau gehalten. In Altdorf wurde ich fündig. Dieser Senf kommt gerade richtig. Ab heute gibt es nun auch einen Honig-Senf ohne Mohn. Ein eher süßer und milder Senf mit schönem Honiggeschmack. Beim öffnen vom Glas kommt einem ein herrlicher Senfduft entgegen, der Lust auf mehr macht. Pfeffer, Salz, Chili und Kurkuma untermischen. Wasser in einen Topf füllen und auf dem Herd leicht erwärmen, bis maximal 40°C. Den Honig zugeben und unter rühren auflösen. Essig zugeben, kürbisblüte die Senfmischung einrühren. Den Senf kürbisblüte Gläser füllen und mindestens 2, besser 4 Wochen reifen lassen. Nach einem Jahr Senf-Pause geht es weiter. Letztes Jahr hatte ich ordentlich Vorrat produziert, der ist nun fast aufgebraucht. Der wird demnächst auch noch mal angesetzt, in der Zwischenzeit hab ich aber zwei neue Rezepte ausprobiert. Was ich auch mal kürbisblüte gerne ausprobiere würde, ist Frucht-Senf. Erst gestern erzählte mir jemand von Schlehen-Senf. Schon lange halte ich nach Schlehen Ausschau. Vielleicht sollte ich mal meine Route ändern. Ansonsten muss ich kürbisblüte mal im Nachbarort sammeln gehen. Dort hab ich schon gesehen. Zucker, Kurkuma, Salz und Chilipulver untermischen. Essig und Weißwein zugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren. Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken und zur Masse geben. Den Senf einen halben Tag abgedeckt stehen lassen, anschließend in Gläser füllen und mindestens 2, eher 4 Wochen reifen lassen. Einige von den vielen Blogs die kürbisblüte lese veröffentlichen regelmäßig Linklisten die zu besonderen Texten, Bildern, Themen, Blogs. Ich schaue mir diese Linklisten immer sehr gerne an und bin so kürbisblüte den letzten Jahren auf viele für mich neue und tolle Blogs gestossen, die ich inzwischen regelmäßig besuche. Man liest so in seiner eigenen Blase und bekommt viele andere Dinge gar nicht mit, dabei gibt es so viel zu entdecken. Einen sehr interessanten und zum Nachdenken anregenden 4-teiler hat diese Woche geschrieben. Hat mich bisher nicht gereizt. Nach denk ich nun aber doch drüber nach. Nicht nur Bilder gibt es zu sehen, auch die Geschichte dazu wird erzählt. Bei uns werden wirklich keine Plätzchen gebacken. Was aber nicht fehlen darf in der Vorweihnachtszeit, ist. Letztes Wochenende wurden 4 Kuchen gebacken, die nun allerdings noch eine Weile stehen und durchziehen müssen. Die letzten Jahre hab ich mir den Dezember mit und die Zeit versüßt, die momentan der absolute Renner in meiner Statistik sind. Dieses Jahr gönne ich mir Baileys-Kugeln, die ich erst letztens entdeckt habe. Gut ist, dass sie im Kühlschrank stehen sollen. Baileys-Kugeln 130g Löffelbiskuit 200ml Baileys 200g Vollmilchkuvertüre Puderzucker Den Löffelbiskuit mit den Händen zerdrücken und in eine Schüssel geben. Dann etwas kleiner bröseln und den Baileys drüber gießen. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Am Besten gelegentlich mit einem Löffel umrühren, damit sich der Löffelbiskuit gleichmäßig vollzieht. Kürbisblüte die Schokolade schmelzen und zum Biskuit geben. Alles gut vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag mit den Händen Kugeln formen und in Puderzucker wälzen. Die Kugeln im Kühlschrank aufbewahren. Heute komm ich Euch schon wieder mit einem Essig. Viel Kürbisblüte macht er nicht, braucht nur ein wenig Zeit. Ich hatte meine Essig im Sommer schon mit frischen geernteten Beeren angesetzt. Nun ist die Flasche fast leer und ich hab beschlossen noch schnell ein Foto von dem leckeren Rest zu machen. Roter Johannisbeeressig 250ml Apfelessig 250g rote Johannisbeeren Frisch geerntete Johannisbeeren müssen nicht vom Stängel gestreift werden. Einfach etwas mehr als die 250g in eine große Flasche geben und mit Apfelessig übergießen. Wer gefrorene Beeren verwendet muss sie nicht erst auftauen lassen. Die gefrorenen Beeren in eine Flasche geben und mit Apfelessig übergießen. Flasche gut verschließen, 2-3 Wochen in der Küche stehen lassen und gelegentlich mal umschütteln. Essigansatz durch ein Sieb mit einem Tuch absieben und in eine sterile Flasche füllen. Nebenbei wird natürlich auch immer mal wieder etwas gebacken, was keine Zutaten aus dem Garten enthält und von meinen Rucksack-Reisen in alle Welt erzähle ich auch immer gerne ein bisschen. Inzwischen hab ich angefangen Met zu machen und inzwischen geht es sogar hin und wieder um die Imkerei. Dies kann nur dadurch verhindert werden, dass ich mich ausdrücklich von diesen Inhalten distanziere. Somit erkläre ich hiermit, dass ich mich ausdrücklich von allen Inhalten der kürbisblüte mir gelinkten Seiten distanziere. Diese Erklärung umfasst alle in meinem Blog angebrachten Links. 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Kürbisblüten in der Blumenvase
Das Tomatenmark unterrühren und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Ansonsten wird nach Anklicken des Bestätigungs-Buttons z. Vielleicht sollte ich mal meine Route ändern. Der wird demnächst auch noch mal angesetzt, in der Zwischenzeit hab ich aber zwei neue Rezepte ausprobiert. Da hat das Wetter dann gepasst und bis auf ein Volk waren kaum noch Milben vorhanden. Genießt die Zeit, die Gemeinsamkeit, das leckere Essen.